Cách làm bánh cam sữa chua

– chuẩn bị sẵn sẵn lò ở 250 độ C.

– Dùng dầu thoa đều vào khuôn để chống dính.

– Dùng rây để rây lại bột cho mịn.

– trộn thật đều bột, bột nở và chút muối, rây lại rồi để riêng.

– Cho 1 hộp sữa chua vào âu, thêm đường, va ni, trứng và ít vỏ chanh bào mỏng, trộn thật đều.

– Đổ bột đã trộn vào hỗn hợp sữa chua, thêm chút dầu chiên rồi đánh đều.

– Đánh bột thật đều đến khi bột mịn, không còn vón cục.

– Đổ bột vào khuôn đã chuẩn bị sẵn sẵn, cho vào nướng chừng 45 phút.

– Nướng xong ta lấy bánh khỏi lò, chờ nguội.

– Cho mứt cam vào chảo đun chảy, khi đun đảo nhẹ tay.

– Cho tiếp sữa chua vào chảo, đảo đều rồi tắt lửa.

– Lấy bánh khỏi khuôn, rưới hỗn hợp mứt và sữa lên trên, chờ nguội là dùng được.

Bánh cam sữa chua là món bánh chế biến giản đơn, cũng không dùng nhiều nguyên liệu nhưng lại màng đến cảm nhận không kém gì những món bánh bông lan hay donut nổi tiếng, hương vị quá ngon nhé.